பாதாம் அல்வா | Almond halwa |
அசோகா அல்வா | Ashoka Halwa |
காசி அல்வா | Khasi Halwa |
கேரட் அல்வா | Carrot Halwa |
உலர் பழ அல்வா | Dry Fruit Halwa |
அன்னாசி கேசரி | Pineapple Kesari |
அவில் கேசரி | avil Kesari |
சர்க்கரை பொங்கல் | Sugar Pongal |
நெய் பாயசம் | Ghee Payasam |
இட்லி | Idli |
வெஜ் இட்லி | Veg Idli |
தட்டு இட்லி | Plate Idli |
காஞ்சி இட்லி | Kanji Idli |
மங்களூர் இட்லி | Mangalore Idli |
மினி இட்லி | Mini Idli |
கோதுமை ரவை இட்லி | Wheat Rava Idli |
மெதுவடை | Medu vada |
ஆனியன் மெதுவடை | Onion Vada |
சாம்பார் வடை | Sambar Vada |
குழிப்பணியாரம் | kuzhipaniyaram |
வெண்பொங்கல் | Ven Pongal |
வெஜ். கிச்சடி | Veg. Kichadi |
சாமை உப்புமா | Saamai Upma (Little Millet Upma) |
லெமன் சேவை | Lemon Sevai |
வெஜிடபிள் சேவை | Vegetable Sevai |
இடியாப்பம் | Idiyappam (String Hoppers) |
ஆப்பம் | Appam |
பூரி | Poori |
மினி ஊத்தப்பம் | Mini Uttapam |
மசால்தோசை | Masala Dosa |
செட் தோசை | Set Dosa |
தேங்கா சட்னி | Coconut Chutney |
தக்காளி சட்னி | Tomato Chutney |
மல்லி சட்னி | Coriander Chutney |
ஆனியன் சட்னி | Onion Chutney |
சலவை சட்னி | Dal Chutney |
சாம்பார் | Sambar |
குடந்தைகொத்சு | Mixed Vegetable Kotsu |
மசால் | Masala |
வெஜ். பாயா | Veg. Paaya |
குருமா | Kurma |
வடகறி | Vada Curry |
பொடி எண்ணெய் | Podi Oil (Spiced Powder with Oil) |
காபி/ டீ | Coffee / Tea |
குலோப்ஜாமூன் | Gulab Jamun |
கோதி ஹல்வா | Wheat Halwa |
பாம்பே ஜிலேபி | Bombay Jalebi |
மோதிபாக் | Mothichoor Laddu |
பாதாம் மைசூர்பாக் | Almond Mysore Pak |
கூல் பாசந்தி | Kulfi Falooda |
ஹனி டியூ | Honeydew |
கோடிங் பாதுஷா | Coated Badusha |
ராஜ்போக் | Rajbhog |
தூத்பேடா | Milk Peda |
கலாகந்த் | Kalakand |
ரசகுல்லா | Rasgulla |
இலைஅடை | Ela Ada |
பருப்புபோளி | Paruppu Poli (Lentil Stuffed Sweet Flatbread) |
ஒப்பட் | Obbattu (Another name for Paruppu Poli) |
மினி திருப்பதி லட்டு | Mini Tirupati Laddu |
பாம்பேலாடு | Bombay Ladoo |
கேரட் மைசூர்பா | Carrot Mysore Pak |
மக்கன்பேடா | Makkhan Beda (Butter-based Sweet) |
காலா ஜாமூன் | Kala Jamun (Black Gulab Jamun) |
ஜிலேபி | Jalebi |
முந்திரி கேக் | Cashew Cake |
வெள்ளரி விதை மைசுர்பாக் | Cucumber Seed Mysore Pak |
பாதாம் கத்லி | Almond Katli |
ஜீராபாதுஷா | Jeera Badusha |
சம்சம் | Sesame (SimSim) |
ஆப்பிள்பேடா | Apple Beda |
பிஸ்தா ஹல்வா | Pistachio Halwa |
பதுர்பேணி | Badur Peni (A type of sweet pastry) |
தயிர் பச்சடி | Curd Pachadi (Yogurt Salad) |
புரூட் பச்சடி | Fruit Pachadi |
பைனாப்பிள் பச்சடி | Pineapple Pachadi |
மத்தன் பச்சடி | Mutton Pachadi |
மாங்காபுளிப் பச்சடி | Mango Pulippu Pachadi (Sour Mango Salad) |
வெண்டைப் புளிப்பச்சடி | Okra Pulippu Pachadi (Sour Okra Salad) |
மலபார் கிச்சடி | Malabar Kichadi |
வெள்ளரி ரைத்தா | Cucumber Raita |
ஆனியன் ரைத்தா | Onion Raita |
அவியல் | Avial |
பூசணி + சேனைக் கூட்டு | Pumpkin + Elephant Yam Kootu |
மேராக்கா கூட்டு | Merakka Kootu |
சுத்தரி+தட்டபயிறு புளிக்கூட்டு | Sundakkai + Green Gram Pulikootu |
காலிபிளவர் + பட்டாணி கூட்டு | Cauliflower + Peas Kootu |
சேனை மசியல் | Elephant Yam Masiyal |
கீரை மசியல் | Spinach Masiyal |
கத்தரிக்கா ரசவாங்கி | Eggplant Rasavangi |
கூட்டுக்கறி | Mixed Vegetable Curry |
எரிசேரி | Erissery |
மலபார் ஓலன் | Malabar Olan |
இஷ்டு | Stew |
பீன்ஸ் பொரியல் | Beans Poriyal |
கோஸ், பட்டாணி பொரியல் | Cabbage and Peas Poriyal |
மிக்சட் வெஜ். பொரியல் | Mixed Vegetable Poriyal |
வாழக்கா சாப்ஸ் | Raw Banana Chips |
அவரக்கா பொரியல் | Broad Beans Poriyal |
கோவக்கா பொரியல் | Ivy Gourd Poriyal |
இடிசக்கை பொரியல் | Jackfruit Seed Poriyal |
பீன்ஸ் பருப்பு உசிலி | Beans Paruppu Usili |
வாழக்காபொடி மாஸ் | Raw Banana Podimas |
உருளைக்கிழங்கு பொடிமாஸ் | Mashed Potato Podimas |
பயிறு மெழுக்குபுரட்டி | Green Gram Mezhukkupuratti |
சேனை மெழுக்குபுரட்டி | Elephant Yam Mezhukkupuratti |
சேனை சாப்ஸ் | Elephant Yam Chips |
உருளைக்கிழங்கு சாப்ஸ் | Potato Chips |
சேம்புரோஸ்ட் | Taro Roast |
கத்திரி காரக்கறி | Spicy Eggplant Curry |
உருளைக்கிழங்கு காரக்கறி | Spicy Potato Curry |
கோவக்கா காரக்கறி | Spicy Ivy Gourd Curry |
பிண்டி சில்லி | Bhindi (Okra) Chilli |
புடலை சில்லி | Snake Gourd Chilli |
காலிபிளவர் சில்லி | Cauliflower Chilli |
பருப்பு + நெய் | Dal with Ghee |
பருப்பு பொடி + நல்லெண்ணெய் | Dal Powder with Sesame Oil |
கவுனி அரிசி பொங்கல் | Kavuni Rice Pongal |
கல்கண்டுபாத் | Kalkandu Bath (Rock Sugar Rice) |
புளியோதரை | Puliyodarai (Tamarind Rice) |
லெமன் சாதம் | Lemon Rice |
தேங்கா சாதம் | Coconut Rice |
தக்காளி சாதம் | Tomato Rice |
மல்லி சாதம் | Coriander Rice |
புதினா சாதம் | Mint Rice |
நெல்லிக்கா சாதம் | Gooseberry Rice |
மாங்கா சாதம் | Mango Rice |
பட்டாணி சாதம் | Peas Rice |
இஞ்சி துகையல் | Ginger Thogayal |
கருவேப்பிலை துகையல் | Curry Leaf Thogayal |
கதம்ப சாம்பார் | Mixed Vegetable Sambar |
கத்திரிக்கா பிட்லை | Eggplant Pitlai |
மாம்பழப் புளிச்சேரி | Mango Pulissery |
வத்தக்குழம்பு | Vathal Kuzhambu |
எ.கத்திரி காரக்குழம்பு | Spicy Eggplant Kuzhambu |
மோர்குழம்பு | Buttermilk Kuzhambu (Mor Kuzhambu) |
முளக்கூட்டல் | Sprout Kootu |
புளிக்குழம்பு | Tamarind Kuzhambu (Puli Kuzhambu) |
மலபார் புளிங்கறி | Malabar Pulinji Curry |
ரசகாளன் | Rasakalan |
தக்காளி ரசம் | Tomato Rasam |
மைசூர் ரசம் | Mysore Rasam |
பூண்டு ரசம் | Garlic Rasam |
லெமன் ரசம் | Lemon Rasam |
பைனாப்பிள் ரசம் | Pineapple Rasam |
மிளகு ரசம் | Pepper Rasam |
பன்னீர் ரசம் | Paneer Rasam |
சேமியா பாயசம் | Vermicelli Payasam |
கோதுமை பாயசம் | Wheat Payasam |
பாசிப்பருப்பு பாயசம் | Green Gram Payasam |
அரிசிகடலை பருப்பு பாயசம் | Rice and Bengal Gram Payasam |
சதசதையம் பாயசம் | Sago Payasam |
புரூட் பாயசம் | Fruit Payasam |
பால்பாயசம் | Milk Payasam |
பாலடைப் பிரதமன் | Palada Pradhaman |
சக்கைப் பிரதமன் | Chakka Pradhaman (Jackfruit Payasam) |
நேந்திர பழப்பிரதமன் | Nendran Banana Pradhaman |
வெல்லடைப் பிரதமன் | Jaggery Ada Pradhaman |
ஆமவடை | Amavadai |
மசால் வடை | Masala Vadai |
கீரைவடை | Keerai Vadai (Spinach Vadai) |
வாழைப்பூ வடை | Banana Flower Vadai |
ஸ்பெஷல் வடை | Special Vadai |
வாழைக்கா பஜ்ஜி | Plantain Bajji |
பட்டணம் பக்கோடா | Patnam Pakoda |
சுகியன் | Sukhiyan |
நேந்திரம் ரவுண்டு சிப்ஸ் | Nendram Raw Banana Chips |
நேந்திரம் 4 வட்டு சிப்ஸ் | Nendram 4 Slices Chips |
நேந்திரம் சக்கரை வட்டு சிப்ஸ் | Nendram Jaggery Slices Chips |
உருளைக்கிழங்கு சிப்ஸ் | Potato Chips |
உருளைக்கிழங்கு குச்சி வருவல் | Potato Wafers |
மொந்தன் வாழை சிப்ஸ் | Plantain Chips |
சேனை சிப்ஸ் | Elephant Yam Chips |
சக்கை சிப்ஸ் | Jackfruit Chips |
பச்சரிசி சாதம் | Pacharisi (Raw Rice) Sadam (Rice) |
புழுங்கல் அரிசி சாதம் | Puzhungal Arisi (Parboiled Rice) Sadam (Rice) |
கேரளா சிவப்பு பு. அரிசிசாதம் | Kerala Red Matta Rice Sadam (Rice) |
தயிர், மட்கா தயிர், மோர் | Curd, Butter Milk, Buttermilk |
அப்பளம் | Appalam (Papadum) |
அரிசி அப்பளம் | Rice Appalam |
பப்படம் | Pappadam |
கருவடாம் | Karuvadam |
தளிவடாம் | Thalivadam |
தக்காளி வடாம் | Thakkali Vadam |
மோர் மிளகாய் | Buttermilk Chili |
மாங்கா ஊறுகாய் | Mango Pickle |
எழுமிச்சை ஊறுகாய் | Lemon Pickle |
மாஇஞ்சி ஊறுகாய் | Mango Ginger Pickle |
இஞ்சிப்புளி | Ginger Garlic Paste |
நெல்லிக்கா ஊறுகாய் | Gooseberry Pickle |
வேப்பிலைக்கட்டி | Curry Leaf Podi |
கடுகு மாங்காய் | Bitter Gourd Pickle |