மாப்பிள்ளை அழைப்பு நாள் | Groom’s Invitation Day |
காலை பெட்காபி | Morning Bed Coffee |
டிபன் | Tiffin |
அவுல் கேசரி | Aval Kesari |
சேமியா கிச்சடி | Semiya Kichadi |
மைசூர் போண்டா | Mysore Bonda |
ரவா தோசை | Rava Dosa |
மல்லி சட்னி | Coriander Chutney |
தேங்காய் சட்னி | Coconut Chutney |
சாம்பார் | Sambar |
பில்டர் காபி/டீ | Filter Coffee/Tea |
சாப்பாடு | Lunch |
பாதாம் மைசூர்பா | Badam Mysore Pak |
பருப்பு, நெய் | Dal, Ghee |
தக்காளி தயிர்பச்சடி | Tomato Curd Pachadi |
சௌசௌ கூட்டு | Chow Chow Kootu |
பீன்ஸ் பொரியல் | Beans Poriyal |
குடைமிளகா சாம்பார் | Capsicum Sambar |
புளிசேரி | Pulissery |
ரசம் | Rasam |
கோதுமை பிரதமன் | Wheat Pradhaman |
மொ. வாழை சிப்ஸ் | Banana Chips |
அப்பளம் | Appalam |
மா.இஞ்சி ஊறுகாய் | Mango Ginger Pickle |
பச்சரிசி சாதம் | Plain Rice |
தயிர் | Curd |
மாலை காபி | Evening Coffee |
டிபன் | Tiffin |
டிரைபுரூட் ஹல்வா | Dry Fruit Halwa |
லெமன் சேவை | Lemon Sevai |
(2) உ.கிழங்கு போண்டா | (2) Potato Bondas |
தேங்கா சட்னி | Coconut Chutney |
பில்டர் காபி/டீ | Filter Coffee/Tea |
டின்னர் Buffet Type (or) Leaf Service: | Dinner Buffet Type (or) Leaf Service: |
கூல் புரூட் ஜூஸ் | Cool Fruit Juice |
ஸ்வீட்கான் சூப் | Sweet Corn Soup |
பெங்காலி சான்விச் | Bengali Sandwich |
ஸ்பிரிங்ரோல் | Spring Roll |
மினி இட்லி | Mini Idli |
சாம்பார் | Sambar |
காஷ்மீரி புலாவ் | Kashmiri Pulao |
மிக்சட் ரைத்தா | Mixed Raita |
ருமாலி ரொட்டி | Rumali Roti |
பன்னீர்பட்டர் மசாலா | Paneer Butter Masala |
(2) குழிப்பாணியாரம் | (2 Kuzhi Paniyaram) |
தக்காளி சட்னி | Tomato Chutney |
(1) இடியாப்பம் | (1 Idiyappam) |
மசால் தோசை | Masala Dosa |
இஷ்டு | Stew |
தேங்கா சட்னி | Coconut Chutney |
தயிர் சேமியா | Curd Semiya |
லெமன் ஊறுகாய் | Lemon Pickle |
ஹாட் பாதாம் பால் | Hot Almond Milk |
வென்னிலா ஐஸ்கிரீம் | Vanilla Ice Cream |
கேரட் ஹல்வா | Carrot Halwa |
மலைப்பழம் | Hill Fruit |
ஸ்பெஷல் பீடா | Special Beeda |
இரவு சாப்பாடு | Dinner |
மங்களூர் போளி | Mangalore Poli |
பழப்பச்சடி | Fruit Pachadi |
வெள்ளரி தயிர் பச்சடி | Cucumber Curd Pachadi |
எரிசேரி | Erisseri |
உ.கிழங்கு பொடிமாஸ் | Potato Podimas |
பீன்ஸ்கறி | Beans Curry |
பருப்பு, நெய் | Dal, Ghee |
கத்திரி பிட்லை | Brinjal Pitlai |
ரசம் | Rasam |
பாலடை பிரதமன் | Paalada Pradhaman |
ஆமவடை | Aama Vadai |
உ.கிழங்கு சிப்ஸ் | Potato Chips |
(2) பப்படம் | (2 Pappadams) |
பச்சரிசி சாதம் | Plain Rice |
தயிர் | Curd |
ஊறுகாய் | Pickle |
(வெற்றிலை பாக்கு) | (Betel Leaves & Areca Nut) |
முகூர்த்தம் நாள்: | Muhurtham Day: |
காலை பெட்காபி: | Morning Bed Coffee: |
டிபன்: | Tiffin: |
காசி அல்வா | Kasi Halwa |
இட்லி | Idli |
சாம்பார் வடை | Sambar Vadai |
(2) பூரி | (2 Pooris) |
மசால் | Masala |
வெண் பொங்கல் | White Pongal |
தேங்கா சட்னி | Coconut Chutney |
காரசட்னி | Spicy Chutney |
சாம்பார் | Sambar |
பொடிஎண்ணெய் | Podi Oil |
பில்டர் காபி / டீ | Filter Coffee / Tea |
முகூர்த்தம் முடிந்ததும்: | After Muhurtham: |
கூல்ரோஸ் மில்க் | Cool Rose Milk |
சாப்பாடு: | Lunch: |
மினிபாம்பே லாடு | Mini Bombay Ladoo |
பச்சடி | Pachadi |
கிச்சடி | Kichadi |
கூட்டுகறி | Mixed Vegetable Curry |
காளன் | Kaalan |
ஓலன் | Olan |
அவியல் | Aviyal |
மிக்சட் பொரியல் | Mixed Poriyal |
பருப்பு, நெய் | Dal, Ghee |
சாம்பார் | Sambar |
ரசம் | Rasam |
பாலடை பிரதமன் | Paalada Pradhaman |
சதைசதையம் | Payasam |
(2) பப்படம் | (2 Pappadams) |
(2) சிப்ஸ் | (2 Chips) |
பச்சரிசி சாதம் | Plain Rice |
தயிர் | Curd |
(2) ஊறுகாய் | (2 Pickles) |
(வெற்றிலை-பாக்கு) | (Betel Leaves & Areca Nut) |
மாலை காபி | Evening Coffee |
ஸ்நாக்ஸ் | Snacks: |
சோன்பப்டி | Sonpapdi |
பாம்பே மிக்சர் | Bombay Mixture |
மசாலா டீ | Masala Tea |
இரவு சாப்பாடு | Dinner: |
ஜிலேபி | Jalebi |
பூந்தி தயிர் பச்சடி | Boondi Curd Pachadi |
வெஜ். கூட்டு | Vegetable Kootu |
உ.கிழங்கு காரகறி | Potato Curry |
வத்தல் குழம்பு | Vathal Kuzhambu |
ரசம் | Rasam |
ஹாட் பாதாம் கீர் | Hot Badam Kheer |
அப்பளம் | Appalam |
பச்சரிசி சாதம் | Plain Rice |
தயிர் | Curd |
வேப்பிலைக்கட்டி | Neem Leaf Mixture |
வெற்றிலை-பாக்கு | Betel Leaves & Areca Nut |
காலை காபி, டீ – சாப்பாடு | Morning Coffee, Tea – Meals: |
டிபன் தேவைப்பட்டால் | If Tiffin Needed: |
ரசகுல்லா | Rasgulla |
அரைச்சுகலக்கி | Arachuvitta Sambar |
கத்திரி காரகறி | Brinjal Curry |
மிளக்கூட்டல் | Pepper Kozhambu |
ரசம் | Rasam |
நெய் பாயாசம் | Ghee Payasam |
2 பப்படம் | 2 Pappadams |
பச்சரிசி சாதம் | Plain Rice |
தயிர் | Curd |
கடுகு மாங்காய் | Mustard Mango Pickle |
வெற்றிலை பாக்கு | Betel Leaves & Areca Nut |
கட்டுசாதம் | Packed Meals: |
இட்லி/சப்பாத்தி | Idli/Chapati |
பொடி எண்ணெய் | Podi Oil |
தக்காளி தொக்கு | Tomato Thokku |
புளிசாதம் | Tamarind Rice |
வடாம் | Vadam |
தயிர் சாதம் | Curd Rice |
ஊறுகாய் | Pickle |
சம்பந்தி சீர்வகைகள் | Relatives’ Sweets & Savories: |
7வரி முறுக்கு | 7-Varieties Murukku |
முத்துச்சரம் | Muthusaram |
நெய் அப்பம் | Ghee Appam |
சீர் லட்டு | Seer Ladoo |
சீர் மைசூர்பா | Seer Mysore Pak |
விரதஅப்பம் | Virada Appam |
பால் திரட்டிபால் | Paal Thiratipal |
தேங்கா திரட்டிபால் | Coconut Thiratipal |
பெண்வீடு- சொந்தபந்தங்களுக்கு கொடுக்க | To Give to Bride’s Family & Relatives: |
5 வரி முறுக்கு | 5 Varieties Murukku |
100 கி. லட்டு | 100 kg Ladoo |
சின்ன அதிரசம் | Small Athirasam |
பருப்பு தேங்காய்கள் | Paruppu Thengai |
லட்டு | Ladoo |
தேங்காய்பர்ப்பி | Coconut Burfi |
முந்திரிகேக் | Cashew Cake |
நிலக்கடலை | Groundnut |
மனோகரம் | Manoharam |
ஆசீர்வாத | Aaseervatham |
சின்ன பருப்பு தேங்காய்கள் | Small Paruppu Thengai |
லட்டு | Ladoo |
பொட்டுக்கடலை | Pottukadalai |
பாரம்பரிய பந்தல் முதல்: